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elgourmet.com estrena “Huente-Co”

El nuevo programa conducido por el reconocido chef Francis Mallmann se basa en el mundo de la pesca desde la Patagonia argentina y se emitirá por la señal desde esta noche, todos los lunes a las 22.00hs.

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“Huente-Co”, el nuevo programa conducido por el reconocido chef Francis Mallmann se basa en el mundo de la pesca desde la Patagonia argentina y se emitirá por la señal desde esta noche, todos los lunes a las 22.00 hs. (ARG). Por cuarto año consecutivo, el prestigioso chef deleita a los televidentes con sus creaciones culinarias. Este año, desde una isla ubicada en la provincia de Chubut, Argentina, Francis Mallmann ofrece preparaciones a base de trucha. La producción original de la señal de PRAMER destinada a los amantes del buen vivir, elgourmet.com, lleva como título “Huente-Co”, que significa “entre aguas” en lengua mapuche. En su nuevo programa, Francis recorre la tierra donde se crió para compartir los maravillosos paisajes y sus recetas de autor a base de pescados. “Para mi la Patagonia Andina representa el lugar que inspiró mi vida. Reconozco en ella las raíces de mi niñez y aquel lenguaje de silencios que enmarca el alma de esta extensa región Argentina”, señala el chef.Este nuevo ciclo tiene como motor la pesca con mosca, los fuegos y la belleza de la provincia de Chubut, pero además se basa en las sorprendentes creaciones de Mallmann que tiene una filosofía acerca del arte de cocinar que sostiene que el diferencial fundamental para combinar sabores, texturas y aromas está en la creatividad, la alegría y la energía que se ponga en la preparación de un plato.

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